春巻きがスイーツに進化… 奮闘!2つの国をつなぐ「豊島区の新名物」を作りたい

2023.02.13(月)

10:00

春巻きがスイーツに進化… 奮闘!2つの国をつなぐ「豊島区の新名物」を作りたい

 コロナ禍で苦境に立つ区内の中小企業を支援しようと、豊島区でイベントが開かれました。地元との企業と連携して新たな名物を生み出そうとするベトナム料理店の若手社長に注目しました。

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