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瑛茉ジャスミンのモテキュン!キッチン 人気ViViモデル・瑛茉ジャスミンが考案した「おもてなしレシピ」をご紹介!
2019年1月18日放送
餅巾着

(材料:2人分)

お餅・・・2個
油揚げ・・・2枚
チェダーチーズ・・・10g
バター・・・20g
ドライバジル・・・適量
だし醤油・・・大さじ1

瑛茉ジャスレシピ
フレッシュバジル・・・適量

1)おもち、油揚げを半分に切り、油揚げの中におもち、チーズ、ドライバジルを入れ、爪楊枝で口をとめる

2)フライパンに油を引かずに1)を入れ、温度が上がったら水大さじ3を加え蓋をし、3分程加熱する

3)裏返して水をさらに加えて,1分半程加熱する

4)水分がとんだら、バターを加え、だししょうゆを回し入れ、ドライバジルをかける

5)器にフレッシュバジルを添え、焼きあがった巾着を盛り付ける

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