5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/12/2 放送
画像:春菊たっぷりチヂミ

材料

キムチ  60グラム (カットされたもの)
春菊   100グラム
長ネギ  3分の1本

小麦粉  大5   
片栗粉  大5
水    大4     
卵    1個
塩    ふたつまみ

サラダ油  大2
ごま油   大2

(タレ)
コチュジャン 大1
はちみつ   小2分の1
酢      大2分の1
すりごま   適量

作り方

1、春菊は長さ4等分に切る。長ネギは斜め薄切り。
2、ボウルにAを入れよく混ぜる。
3、2にキムチ・長ネギ・春菊を加えざっくり混ぜる。
4、フライパンにサラダ油大1・ごま油大1を入れ熱し、3を加える。
中火にして片面焼けたら返してフライパンの淵から残りのサラダ油とごま油を回し入れ焼く。
5、タレの材料を合わせておく。
6、まな板に取り出し食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
5のタレも添える。

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