5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/10/7 放送
画像:ちゃんちゃんチャーハン

材料

鮭フレーク  50g
玉ねぎ    1/4個
ご飯     300g
卵      1個
塩      ひとつまみ
白いりごま  小1
大葉   3枚

サラダ油  大1+大1/2

A
味噌   大1/2
酒    大1/2

黒胡椒  適量
バター   大1/2

作り方

1、フライパンにサラダ油大1を入れ熱し、
  溶いた卵に塩を加え混ぜたものを入れ半熟状態に加熱して取り出しておく。
2、1のフライパンにサラダ油大1/2を入れ熱し、
  玉ねぎを加え透き通るまで炒め鮭フレークも加え炒め合わせる。
3、2にご飯を加えほぐしながら混ぜ、Aを回し入れ、1の卵も戻し入れたら
  全体に混ぜ合わせるように炒める。
4、3にバターを加え全体に絡め・黒胡椒・白いりごま・大葉を加え混ぜ器に盛る。

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