5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/8/26 放送
画像:豆腐どんぶり

材料

木綿豆腐 2/3丁
長ネギ  大1

【A】
塩    小1/3
ごま油  大1/2
白ゴマ  大1/2

豚ひき肉  200g
ごま油   大2
ショウガ  大1

【B】
コショウ  少々
酒     大1
オイスターソース  小1

みょうが 2個
大葉   6枚

ごはん 300g

作り方

1、ボウルに豆腐を入れ、スプーンでくずす。ネギ、Aの調味料も加え、まぜておく
2、フライパンを熱し、ごま油を入れ、ショウガを炒め、香りがでたら、豚ひき肉を加えて炒め、Bの調味料も加える
3、丼にご飯を盛付、1の豆腐、2のひき肉(油も一緒に)盛付け、みょうが、大葉を飾って完成

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