5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/8/5 放送
画像:タチウオのにんにくネギソース

材料

2人前

タチウオ 2切
塩コショウ 少々
小麦粉 適量

オクラ   4本
パプリカ  1/3個

(にんにくネギソース)
長ネギ  2/3本
おろしにんにく 小1
醤油  小4
みりん 小2
酢   小4

作り方

1、タチウオは塩コショウをして、小麦粉を両面しっかりはたいておく
2、180度の油でタチウオをカリッと揚げる。
  オクラとパプリカも小麦粉をはたき、タチウオと一緒に揚げる
3、にんにくソースの材料をすべて耐熱容器に入れ、
  ラップをして600Wで50秒加熱する
4、さらにタチウオと野菜を盛付け、3のソースをかけて完成

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