5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/7/29 放送
画像:きゅうりのチャンプル

材料

2人前

きゅうり  1本
焼き豆腐  1/2丁(150グラム)
ツナ    小1缶(70グラム)
塩昆布   5グラム
卵     1個
塩     ひとつまみ

【A】  
砂糖  ふたつまみ
塩   ひとつまみ
醤油  小1
ゴマ油 大1


作り方

1、きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンでとって1センチ幅の斜め切りにする
  焼き豆腐は4等分に切る

2、フライパンにゴマ油を入れ熱し、焼き豆腐を入れたら端に寄せて、
  さらにキュウリも加え、塩をふり、炒める

3、(2)に塩昆布とAを加え、
  炒め合わせ、卵をとき、塩を加えてまぜ、フライパンにまわし入れ、炒め合わせる

4、皿に盛る

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