5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/3/11 放送
画像:はんぺんホワイトソテー

材料

はんぺん    1枚
スライスチーズ 1枚
のり      1枚
マヨネーズ   大1
パン粉     適量


絹豆腐     100g
マヨネーズ   大1
めんつゆ    小1
ゆず胡椒    小1/4

サラダ油    大2

作り方

1、はんぺんを斜め半分(三角形)になるように切り、断面に切り込みを入れる
  (切り込みは完全に切り離さず、角の部分はつなげておくようにする)
2、のりはスライスチーズと同じ大きさに切り、のりとスライスチーズを重ねて、
  はんぺんと同じく斜め半分になるように切る
3、1のはんぺんの切り込みを入れたところに、2をはさみ、
  周りにマヨネーズを塗り、パン粉をつける
4、フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて全面を色よく焼く
5、豆腐をボウルに入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ、
  Aを加えて、さらに混ぜる
6、皿に5のソースをひき、4をのせて完成

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