5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/2/11 放送
画像:セリチゲ

材料

セリ(4cm位に切る)     1束(70〜80g)
豚ひき肉           100g
玉葱(スライス)       70g
白菜キムチ         100g
絹ごし豆腐(6等分に切る)  1/2丁 

だし汁(熱々)        800cc
(昆布茶小さじ1/2+アゴ入り出汁パック2pでとったもの)

<合わせ調味料>
大豆味噌           大さじ3
コチュジャン         大さじ1
ひきわり納豆         80g 
ニンニク(すりおろし)    大さじ1

ごま油            適量

作り方

1、鍋にごま油を熱し、キムチ、豚ひき肉、玉葱を炒める。
2、だし汁を加え入れ一煮立ちさせる。
3、よく混ぜた合わせ調味料を加え入れる。
4、セリと豆腐を入れてもう一度一煮立ちさせたらいただく。

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