5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2018/10/8 放送
画像:鶏高菜ピーマン炒め

材料

鶏もも肉     1枚(250g)
【下味】
酒      小さじ1
塩     ふたつまみ
胡椒       少々 
 
高菜漬け         80g(刻んであるもの)
ピーマン          3個

サラダ油           適量  
醤油           小さじ1

作り方

1・鶏肉を細切りにし、下味をもみ込む。
  ピーマンは千切りに切っておく。
2・フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒めて色が変わったら高菜を加え軽く炒める。
3・高菜がなじんだらピーマンを加え炒め、ピーマンに火が通ったら醤油をまわしかける。

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