5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2018/9/24 放送
画像:秋鮭のコクマヨ炒め

材料

生鮭     2切 200g
塩・こしょう 適量
キャベツ   大3枚 100g
玉ねぎ    1/4個 50g
人参     30g

マヨネーズ  大2

【A】
味噌     小1
酒      大1

一味唐辛子  適量

作り方

1.キャベツは1口大、玉ねぎはスライス、人参はうすい短冊切り、
  生鮭は皮を取り、4等分に切る。
2.生鮭に塩・こしょうをふる。【A】をあわせてよく溶いておく。
3.フライパンにマヨネーズを入れ熱し、2の生鮭を加える。
  片面焼けたら、キャベツ、玉ねぎ、人参を加えすき間で炒める。
4.3の生鮭を返し、【A】を加え全体に炒めあわせたら、
  皿に盛り、一味唐辛子をふる。

-----レシピ一覧-----

メッセージ大募集! ※お送りいただいた内容を番組内でご紹介させていただく場合がございます。
ご意見・ご感想フォーム
FAXで送る 03-5276-0167