5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2018/7/2 放送
画像:厚揚げの黒酢炒め

材料

厚揚げ     1枚 200g 6等分に切る
豚挽肉     80 g
プチトマト   6個 半分に切る
枝豆      30g さやからはずす

サラダ油    大さじ1

【A】
水       100cc       
ガラスープの素 小さじ1/2
酒       大さじ1/2
醤油      小さじ2         
砂糖      小さじ1
塩       ひとつまみ
黒酢      大さじ1/2
生姜      小さじ1/2 すりおろし

【水とき片栗粉】
片栗粉     小さじ1
水       小さじ2

作り方

1.フライパンに厚揚げを入れ焼き、焼き色をつける。
2.別のフライパンにサラダ油を入れ熱し、
 豚挽肉を入れ色が変わるまで炒める。
3.2にAを上から順に入れる。
 最後に水とき片栗粉でトロミをつける。
4.器に1を盛り、3をかける。

-----レシピ一覧-----

メッセージ大募集! ※お送りいただいた内容を番組内でご紹介させていただく場合がございます。
ご意見・ご感想フォーム
FAXで送る 03-5276-0167