5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2018/3/19 放送

材料

2人分
油揚げ   2枚
豚ひき肉  100g
もやし   1/2袋
ねぎ    1/2本
塩こしょう 少々
しょうゆ  お好み
からし   お好み

作り方

1.ねぎはみじん切りにし、油揚げは2等分に切る。
2.ボウルに豚ひき肉、ねぎ、塩こしょうを入れてよく混ぜ、もやしを加えて細かく砕くようにして混ぜる。
3.油揚げに2を詰め、軽く押さえて平たくする。
4.フライパンに3入れて熱し、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
5.ふたをして弱火で5〜7分肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
6.取り出して三角に切り、お好みでからししょうゆを添える。

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