5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2018/1/22 放送
画像:おからもちでエビチリ風

材料

(2人分)
生おから      100g
片栗粉       80g
絹豆腐       100g
玉ねぎ       1/2個
サラダ油      大さじ2

☆調味料
酒         大さじ1と1/2
砂糖        大さじ1/2
しょうゆ      大さじ1/2
ケチャップ     大さじ2
オイスターソース  小さじ1
おろししょうが   小さじ1/2
おろしにんにく   小さじ1/2
片栗粉       小さじ1

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにする
2.ボウルに生おから、片栗粉、豆腐をを入れて混ぜ、16等分にしてまるめて中心にくぼみをつける
3.ボウルに☆を入れて混ぜる
4.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す
5.玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで中火で炒めて3、4を加えて炒め合わせる

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