5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2018/1/15 放送

材料

(2人分)
長芋            150g
木綿豆腐          1/2丁(150g)
鶏ひき肉          100g
枝豆(冷凍)         60g
サラダ油          適量

☆調味料
塩             小さじ1/4
しょうゆ          小さじ1
おろししょうが       小さじ1
片栗粉           大さじ3

作り方

1.長芋は皮をむいてすりおろす。豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。枝豆はさやから出す。
2.ボウルに豆腐、長いも、枝豆、鶏肉、☆を入れ混ぜる。
3.鍋にサラダ油を入れ170℃に熱し、スプーンで2を落とし入れる。
4.途中時々返しながら、全体がきつね色になるまで揚げる。

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