2016/7/18 放送
材料
(2人分)
蒸し麺(太め) 2玉
豚ひき肉 100g
キャベツ 100g (一口大にきる)
卵 2個
福神漬け 20g
サラダ油 大さじ2
【A】
ウスターソース 70cc
とんかつソース 30cc
だし汁 40cc
青のり(お好みで)
作り方
1.水の入ったボールに麺を入れ麺をほぐす。
2.フライパンに油をひき、豚ひき肉とキャベツを強火で汁気がなくなるまで炒める。
別のフライパンで目玉焼きをつくる。
3.2に1でほぐした麺を入れ、Aを加え弱火で1分程炒める。
4.器に盛り、目玉焼きをのせる。福神漬けを添えて完成!