2015/11/2 放送
材料
材料(2人分)
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
油あげ 1枚
万能ねぎ 2本
卵 4個
【A】
めんつゆ 60cc
湯 140cc
砂糖 小さじ1/2
ご飯 丼2杯
作り方
1.玉ねぎを繊維にそって薄切り、油あげを拍子切りにする。
フライパン(24cm)にAと鶏ひき肉を入れ、よく混ぜほぐし火をつける。
玉ねぎ 油揚げをいれ煮る。
2.1に卵2個を溶き入れ蓋をし弱火にして半熟に仕上げる。
3.ご飯の入った丼に2を入れ万能ねぎをちらし黄身を真ん中におとしたら完成!