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やっつけ晩御飯!
マツコとフミエのやっつけ晩御飯!
優しい味のたっぷり野菜と春雨の卵炒め
2012/3/26 放送
材料
■材料(2人分)
・春雨……20g(乾燥した状態で)
・ほうれん草……150g
・しめじ……1/2パック
・アスパラ……2本
・中華だしの素……小さじ1
・酒……大さじ1
・卵……2個
・パルスイート……小さじ1弱(砂糖なら小さじ2)
・鰹節……軽くひとつかみ
・塩胡椒、白胡麻……少々
作り方
■作り方
1)春雨は熱湯でサッと固めに茹でて食べやすい長さに切る。
ほうれん草は一口大に切り、しめじは石づきを除いてほぐし、
アスパラは根元を切り落とし、ハカマを取り除き斜め切りにする。
2)フライパンに油を熱し、ほうれん草の茎、しめじ、葉、アスパラ、春雨を順に加えて炒め、
中華だしの素、酒を加えてさらに炒める。
3)溶いた卵にパルスイート(砂糖)を加えてよく混ぜ、2に回し入れる。
卵が半熟のうちに鰹節をまぶし、卵に火が通ってきたらざっくり混ぜ合わせる。
4)塩胡椒で味をととのえ、白胡麻を散らして完成。
【レシピ提供】
素敵にレシピ Peco Happy Life
http://ameblo.jp/pecochan-pocokun/entry-11184651695.html
【協力】
暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」
http://www.recipe-blog.jp/
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蒸ししゃぶ
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鶏つくね鍋
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クレソンチャーハン
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中華風なます春雨サラダ
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カレーチーズフォンデュ
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豆乳ワンタンスープ
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めかじきのトマトクリーム煮
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鶏ささみとリンゴのピカタ
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カニカマあんかけ焼きそば
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ししゃもの南蛮漬け
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京風そぼろ親子丼
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かぶと豆腐クリームスープ
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れんこんの洋風きんぴら
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なすと鶏肉の治部煮
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厚揚げときのこの和風あんかけ丼
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スナップえんどうと牛肉の炒め物
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アスパラリゾット
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牛肉とトマトのふわふわ炒め
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うどとえびのいちごドレッシング
2015/3/16
シーフード焼きそば
2015/3/9
豚バラ春雨のポン酢蒸し
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ホタテと豆腐と小松菜のさっと煮
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チーズペンネ
2015/2/16
青じそワンタンスープ
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もやしのエスニック炒め
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やっつけチキン南蛮
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白菜とベーコンのクリーム煮
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鱈のゴマ煮
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ゆず明太子鍋
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塩レモン鍋
2014/12/1
和風カレー
2014/11/24
韓国風クリームパスタ
2014/11/17
エスニックピラピラ鍋
2014/11/10
カリフラワーと柿のサラダ
2014/11/3
肉巻き豆腐
2014/10/27
鮭のバタームニエル
2014/10/20
豆乳味噌ちゃんこ
2014/10/13
いちじくの生ハムチーズ春巻き
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鮭と秋野菜の揚げ浸し
2014/9/29
かぼちゃ入りチンジャオロース
2014/9/22
さんまときのこの秋ごはん
2014/9/15
塩レモンカルボナーラ
2014/9/8
里芋の明太バター和え
2014/9/1
カラフル鶏丼
2014/8/25
ソーメンチャンプル
2014/8/18
キムチチャンプルー
2014/8/11
トマトゴーヤチャンプル
2014/8/4
うなぎのスタミナ炒め
2014/7/21
ガスパチョそうめん
2014/7/14
ポークチョップホットサンド
2014/7/7
香り冷や奴
2014/6/30
焼き鳥親子丼
2014/6/23
高菜ドレッシング炒飯
2014/6/9
おかずナムル
2014/6/2
リンゴジュースの生姜焼き
2014/5/26
フライパングラタン
2014/5/19
アスパラ麻婆豆腐
2014/5/12
生トマトのフレッシュナポリタン
2014/5/5
厚揚げのヘルシードライカレー
2014/4/28
春野菜のしゃぶしゃぶサラダ
2014/4/21
超時短バジルソーススパゲッティ
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桜色のちらし寿司
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カブの葉とさつま揚げの卵とじ
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コンビーフとタマネギソースのクイックパスタ
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中華風カレージャージャー麺
2013/7/15
酸辣湯風トムヤムクン
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ドミグラスソースのオムレツ風 豚みそ炒め卵とじ丼
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イカゲソ納豆天ぷら
2013/5/27
里芋と鶏挽肉の塩煮
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和風あんかけにら卵
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鶏むね肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き
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サクサクもっちり野菜餅
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簡単!ゴーヤと秋刀魚のさっぱり丼
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茄子とキャベツで黒ゴマ味噌炒め
2012/10/22
もやしとシーチキンの豆腐入りチーズ焼き
2012/10/15
ピーマンと人参のキムチきんぴら
2012/10/8
ウインナーとポテトのパリパリ巻き
2012/10/1
豚肉とゴーヤトマトガーリック炒め
2012/9/24
☆焼きそば de コロッケ☆
2012/9/10
なすと豚肉のしょうがポン酢炒め
2012/9/3
ジャンバラヤ風スパイシー炒めご飯
2012/8/27
レタス&しらたきのイタリアン炒め
2012/8/20
ペペロンチーノ風ソーメンチャンプルー
2012/8/13
ソーセージとジャガイモのソテー 4種のペパー&カレー風味+青じそ(大葉)
2012/8/6
ペンネコリアーナ
2012/7/30
夏野菜の食べるお味噌汁♪
2012/7/23
サーモンとシャキシャキ玉ねぎのバター丼
2012/7/16
リメイク料理!ラタトゥイユ風チーズ春巻き♪
2012/7/9
かぶとツナのガーリック醤油炒め
2012/7/2
*一切れで2人分☆ヘルシー鮭じゃがバーグ*
2012/6/25
さっぱり コクうま! きゅうりの チャプチェ
2012/6/18
チンジャオなーすー
2012/6/11
リメイク♪肉じゃがオムレツの甘酢あんかけ
2012/6/4
レモン麺つゆ仕立て♪香味野菜の鰹丼♪
2012/5/28
とけるような茄子のステーキ♪にんにくバター風味
2012/5/21
もやしとシーチキンの豆腐入りチーズ焼き
2012/5/14
空豆と新玉ねぎのリゾット
2012/5/7
鶏胸肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き
2012/4/30
レタスの塩麹卵とじ
2012/4/23
じゃがボナーラ
2012/4/9
うどの皮☆焦がしマヨのきんぴら
2012/4/2
納豆麻婆豆腐丼
2012/3/26
優しい味のたっぷり野菜と春雨の卵炒め
2012/3/19
みぞれ親子丼
2012/3/12
蓮根と小松菜と厚揚げの塩麹コチュ風味
2012/3/5
キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース
2012/2/27
ポテトサラダとウインナーの さくさく春巻き
2012/2/20
かにと山芋の落とし揚げ
2012/2/13
卵白とカニかまの中華炒め
2012/2/6
スパニッシュオムレツ~洋風魚介風味~
2012/1/30
男子が喜ぶ!鶏むね肉の甘め照り焼きマヨ丼
2012/1/23
マーボーコンニャク
2012/1/16
唐揚げリメイク☆簡単チキンチリガーリック丼
2012/1/9
タップリクレソンのベーコン&トマトライス
2011/12/19
オートミール入り♪野菜とベーコンの簡単ポタージュ
2011/12/12
ピーマンと油揚げのごま甘味噌炒め
2011/12/5
鶏肉とエリンギの柚子こしょう焼き・ねぎマヨソース
2011/11/28
ポークビッツINちくわのカレーフリッター
2011/11/21
里芋と豚バラ肉の甘辛黒酢炒め
2011/11/14
ふわとろ 美味しい高野豆腐と野菜炒め
2011/11/7
花椒の香りが豊かなタン塩麻婆茄子
2011/10/31
蓮根と蕪のバターしょう油炒め
2011/10/24
なすとシーチキンのみそ炒め
2011/10/17
ちょっと洋風!トマト味噌汁
2011/10/10
マクロビおからコロッケ
2011/10/3
かぶと油あげの柚子胡椒味噌炒め
2011/9/26
レタスとウィンナーdeそうめんパスタ
2011/9/19
明太子ドレッシングで作る!ちくわの明太子天ぷら
2011/9/12
さんま缶 de とろとろニラ玉
2011/9/5
オクラを使った塩焼きそば
2011/8/29
サバ缶 de サババーグ
2011/8/22
タコとセロリの夏味チャーハン
2011/8/15
夏にぴったり!だしで頂く♪さといもとお豆腐のおやき
2011/8/8
ベトナム風♪イカのピリ辛トマト炒め
2011/8/1
かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ
2011/7/18
ナスと花ニラのスイートチリソース炒め
2011/7/11
爽やかレモン風味♪ほたて貝柱の春巻き
2011/7/4
簡単すぎる!中華な親子丼!
2011/6/27
かぼちゃと油揚げの胡麻だし炒め
2011/6/20
トマトとパプリカのカレーオニオン和え
2011/6/13
簡単!!カフェサンド
2011/6/6
ひらひら人参とひじきの煮物 柚子胡椒風味
2011/5/30
キュウリと鳥のささみの甘酢炒め
2011/5/23
本格中華をノンオイルで☆麻婆ゴーヤ茄子
2011/5/16
豚肉とひじきの和風チャプチェ
2011/5/9
ナポリパン
2011/5/2
厚揚げと新玉ねぎのキムチ炒め
2011/4/25
たけのこバター醤油どんぶり
2011/4/18
メキシカンマグロバゲット
2011/4/11
ジャーマン長芋 with ローズマリー
2011/4/4
鮭のバターナンプラー焼き
2011/3/28
茄子の蜂レモン照り焼き
2011/3/21
白菜とカニカマのマヨしょうが焼き
2011/2/28
野菜としらすのイタリア炒め
2011/2/21
ちくわDEケバブ風
2011/2/7
ノンオイル♪塩麻婆豆腐
2011/1/31
無駄なし!使いきり!おでんのだしで出し巻きたまご
2011/1/24
オクラと茄子のゴマだし炒め
2011/1/17
和風トマト丼
2011/1/10
じゃがじゃがキムチガレット
2010/12/20
余った餃子の皮でミニピッツァ
2010/12/13
キムチご飯&焼き肉のタレで♪キムパプ風
2010/12/6
豆乳トマトチーズリゾット カレー風味
2010/11/29
スペインのにんにくスープ「ソバデアホ」
2010/11/22
ネギとエリンギの明太クリチ炒め
2010/11/15
マーボー風煮込みうどん
2010/11/8
ブリの韓国風ソテー
2010/11/1
ナスとたまごのあっさりチャーハン
2010/10/18
れんこん de 和風ペペロンチーノ
2010/10/11
ツナとえのきの即席炒め
2010/10/4
アボラー丼
11/29 更新
12/12 更新