5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/6/17 放送
画像:キクラゲ卵とじ丼

材料

1人前

九条ネギ 1本(25g) 斜めスライス
生きくらげ 5g    一口大に切る
めんつゆ(3倍) 大2
水 100CC
卵 2個

ご飯 350g
焼き海苔 1/2枚(ちぎる)
白ごま 小1
塩 ひとつまみ

山椒 適量

作り方

1 小さいフライパンに水をわかす
2 1にめんつゆを入れ、生キクラゲを加え、軽く煮る
3 2に九条ネギを入れ、くったりしたら、とき卵をまわし入れフタをして30秒したら火をとめる
4 ボウルにご飯を入れ、焼き海苔、白ごまと塩を入れ、よくまぜる
5 丼に4のご飯を入れ、3をのせて、山椒をふって完成

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