5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2019/4/22 放送
画像:ルッコラと生ハムのホットサンド

材料

ルッコラ       70g 長さ半分に切る
にんにく(みじん)  小1/2  

塩     少々
コショウ  少々
オリーブ油 小1

食パン(6枚切り) 2枚
バター       大1
からし       小1/3
マヨネーズ     適量

生ハム       1枚 半分に切る
スライスチーズ   1枚
トマト(輪切り)  1枚
グリーンリーフ   1枚

作り方

1 食パンを焼き、片面にバターとからしを塗る。
2 ルッコラは半分の長さに切り、生ハムは半分に切る。
3 フライパンにオリーブ油を入れ熱し、にんにくを加え香りが出てきたら、ルッコラを加えて炒め、
  塩・コショウで味を調える。
4 1枚目のパンにマヨネーズ・グリーンリーフ・トマト・スライスチーズ・ルッコラ・生ハム・
  2枚目のパンの順に重ね、少し手で押して半分に切り、器に盛る。

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