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放送予定

徹底ガイド!豊洲市場のひみつ

2018年12月16日(日)21:29~22:00
字幕放送 この番組は字幕放送に対応しています

 今回は、今年10月に築地から移転、オープンした、いま話題の豊洲市場を特集する。スタジオゲストには、YOUさんを迎える。

 お笑いコンビ「ずん」のやすがレポートするのは、築地市場と比べて敷地面積1.7倍の巨大で最先端の市場!マグロのセリや、ターレが行き交う様子をたっぷり見せる!食材の安全と品質を守る仕組みとは!?

 さらに、豊洲市場の飲食店エリアで絶品グルメをはしご、極上の寿司を堪能!江戸末期に創業し、代々受け継がれてきた江戸前寿司へのこだわりとは!?

 最先端の巨大施設・豊洲市場は、食の都・東京を支えてる!
 

提供:東京都