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池袋・東武百貨店 都内最大級のレストラン街が誕生

(ビジネス - 2016年2月25日 19時13分)
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 都内の百貨店で最大級というレストラン街がついに、グランドオープンです。去年から段階的にリニューアルオープンしてきた東武百貨店池袋本店のレストラン街が、あすから全店舗での営業を開始します。
 国内外46店舗の料理が楽しめるレストラン街は、5つのフロアで展開されます。これまで段階的に営業を始めていましたが、きょうは最後に開店する11階と12階が報道陣に公開されました。
 開放的な雰囲気の11階には、人気パティシエの鎧塚俊彦さんが手掛けた創作料理の店や、老舗精肉店が展開する熟成肉のレストランなど、池袋エリア初出店の店が並びます。12階は中華や和食、洋食などさまざまなジャンルの店が入り、幅広い年齢層がターゲットです。
 5つあるフロアのうち、14階は去年10月にオープンしました。「夜、飲みに行けるデパートレストラン」をテーマに、売り上げを伸ばしています。14階は女子会など30代前後の女性の集客を狙う一方、15階は接待などで利用できるような高級感が特徴です。百貨店によりますとフロアごとに違ったコンセプトを設けることで新しい顧客を獲得し、オープンから3カ月間の売り上げは前の年に比べて1.4倍ほどに伸びたといいます。東武百貨店の紫桃満之本店長は「ちょっとお茶を飲むとか、お酒を飲みながら楽しむ店がないかという声があった。池袋に新たなお客さまが集まってもらえる、にぎわいができる場所をつくる」と話しています。
 25年ぶりに全面リニューアルされるレストラン街はあす、グランドオープンです。
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