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おいしい野菜を安く 都心で人気…野菜の水耕栽培

(地域・まち - 2016年2月2日 20時50分)
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 野菜の価格が高騰する中、自家製の野菜を栽培してみようと、室内でできる水耕栽培に注目が集まっています。都心で気軽に水耕栽培を楽しめるスポットを取材しました。
 水耕栽培で作る野菜は病気になりにくく虫もつきにくいので、無農薬で栽培できます。野菜が育つ過程を一から見ることもできるので、子どもたちの食育にもつながるということです。

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