トウキョウコマッテルさん

今回のコマッテルさんは、

志賀 さん

(クリーンむさしのを推進する会)

もともと地域のリサイクル活動をしていたが、なかなか減らない生ゴミが気になっていた。調べてみると、中にはまだ食べられる食品ロスが結構含まれていることに気付いた。もったいない話ですよね。これを減らしていくために、ムダのない料理法をみんなで実践したり、出たゴミを少しでも減らすために段ボールコンポストをやってみたり、啓発イベントを開いたりしている。しかし、まだまだ世間には食品ロス問題に関心が薄い人が多いように感じる。もっと自分ごととして、食品ロス削減に取り組む人たちの和を広げたいです。

・・・・・カイケツ案は?