放送情報

2017年02月05日

東京の旨い酒ができるまで

東京でもお酒が造られている!
コンビ揃って酒好きの三拍子が旨い酒が出来るまでを探ります!

まずは福生市にある石川酒造へ!
1863年創業、伝統の蔵を担う杜氏の案内で酒造りの工程を学びます。
もちろん搾りたてのお酒も満喫しちゃいますよ!

番組の後半では都心の真ん中での酒造りをご紹介!
港区・芝、22坪の小さなビルでお酒が造られているってご存知ですか?
ここで造られる銘酒「江戸開城」の由来ともなった幕末のエピソードも取り上げます。

ホロ酔い気分でお酒と東京の歴史が学べる30分です!

【番組で紹介した情報はコチラ】

◇大國魂神社
  住所:府中市宮町3−1
電話番号:042-362-2130
 URL:https://www.ookunitamajinja.or.jp/

◇石川酒造
  住所:福生市熊川1
電話番号:042-553-0100
 URL:http://www.tamajiman.co.jp/

◇福生のビール小屋
  住所:福生市熊川1(石川酒造敷地内)
電話番号:042-553-0171
営業時間:午前11時30分~午後9時30分
     (ラストオーダー午後8時30分)
 定休日:月・火曜日(祝日除く)
 URL:http://www.tamajiman.co.jp/koya/

 〇多満自慢(東京都地域特産品認証食品)
  ・石川酒造の日本酒
  ・大吟醸の一升瓶が6,480円
  ・石川酒造の売店などで購入可能

 〇多摩の恵(東京都地域特産品認証食品)
  ・石川酒造のビール
  ・石川酒造の売店などで購入可能


◇東京港醸造
  住所:港区芝4-7-10
電話番号:03-3451-2626
 URL:http://tokyoportbrewery.wkmty.com/

 〇江戸開城
  ・東京港醸造の日本酒
  ・製造本数が少ないため、港区芝周辺の飲食店や酒屋のみで取り扱い

 〇東京あまざけ(東京都地域特産品認証食品)
  ・東京港醸造のあまざけ


■東京都告知

◇神代植物公園「梅まつり」
  期間:2月7日(火)~3月6日(日)まで※毎週月曜は休園
 入園料:一般 500円 65歳以上 250円 中学生 200円
     ※小学生以下及び都内在住・在学の中学生は無料
  住所:調布市深大寺元町5-31-10
 URL:http://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index045.html

◇「福祉を知ろう インターンシッププロジェクト」
 実施期間:2月~3月
      ※まずは、都内各地で開催される「インターンシップフォーラム」に
       ご参加ください
  URL:http://www.fukushi-intern.jp/

■Made in TOKYO「神宮前」

◇明治神宮
   住所:渋谷区代々木神園町1-1
 電話番号:03-3379-5511
  URL:http://www.meijijingu.or.jp/

提供:東京都