画像:真ちゃんのお手軽レシピ!これからゴハン!!

真ちゃんのお手軽レシピ!これからゴハン!!


画像:ネバネバ!スタミナ納豆そうめん

2014年8月15日(金)放送

ネバネバ!スタミナ納豆そうめん

真ちゃんの時短ポイント!
【1つ目】モロヘイヤを茹でた鍋でそのままそうめんを茹でる!
【2つ目】お湯が吹きこぼれないテクニック!お湯の中にサラダ油を少々加える!

■材料(2人分)
モロヘイヤ 1束
ひきわり納豆 2パック
そうめん 2人分
めんつゆ(ストレート) 適量
すりおろししょうが 小さじ1
かつおぶし 適量
サラダ油 少々

■作り方
1、鍋に水を沸かし、モロヘイヤをさっと茹で、水気をきる。
2、同じ鍋で素麺を茹で、冷水で冷たく冷やしたら、水気をよくきり、器に盛る。
3、モロヘイヤを包丁で細かく刻み、ボウルにいれ、
納豆、納豆のたれ、しょうがをいれ、粘りが出るまでよく混ぜる。
4、麺の上に具をのせ、めんつゆを注ぎ、かつおぶしをかける。