画像:真ちゃんのお手軽レシピ!これからゴハン!!

真ちゃんのお手軽レシピ!これからゴハン!!


画像:とろとろ時短チーズオムライス

2014年4月11日(金)放送

とろとろ時短チーズオムライス

真ちゃんの時短ポイント!
電子レンジで簡単チキンライス作り!

【材料(2人分)】
たまねぎ 1/4個(1cm角)
スライスハム  3枚(1cm角)
ピーマン 1個(1cm角)
温かいごはん 300g
ケチャップ 適量
中濃ソース 大さじ1
卵 4個
牛乳 大さじ2
塩、粗挽き黒こしょう 少々
バター 10g
サラダ油 小さじ4
ピザ用チーズ 大さじ6

【材料】
1、耐熱容器にたまねぎ、ピーマン、ハム、ケチャップ大さじ2、中濃ソース、
バターをいれて混ぜ合わせ、ごはんを加えてしゃもじで、きるように混ぜ合わせる。

2、ラップをしないで、レンジ(600w)で4分加熱する。
時短ポイント!(炒めずにレンジで加熱!することで、簡単!そして、油もいらないのでヘルシー!!
(レンジで加熱している間に)
3、ボウルに卵を溶き、牛乳と塩少々を加える。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵液とチーズを加え、大きく木べらで混ぜながら、半熟のスクランブルエッグを作る。

4、器に2のケチャップライスを盛り付け、卵をのせ、仕上げにケチャップをかける。