画像:真ちゃんのお手軽レシピ!これからゴハン!!

真ちゃんのお手軽レシピ!これからゴハン!!


画像:しらすのズッキーニピザ

2016年6月11日(土)放送

しらすのズッキーニピザ

ズッキーニは免疫力を高め美肌効果が期待できる!
特に油と一緒に調理をすると体に吸収しやすいのでオススメ☆

▼材料(4人分)
ズッキーニ 大1本
にんにくみじん切り 1かけ
しらす干し 適量
コーン缶 適量
ピザ用チーズ 適量
オリーブ油 大さじ1
マヨネーズ、カレー粉、しょうゆ 少々
塩、黒こしょう 少々
パセリのみじん切り 適量

▼作り方
1、ズッキーニを1.5cm幅にきり、塩、黒こしょうをふる。
2、フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ズッキーニを並べ
  にんにくをちらす。
3、こんがりとしてきたら、裏返し弱火にする。
4、チーズ、マヨネーズをのせ、しらす、コーンをトッピングする。
5、仕上げにしょうゆ、カレー粉、黒こしょうをふる。パセリをちらす。