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世界も注目 日本の「おにぎり」進化中!

(文化 - 2015年12月10日 19時06分)
 朝ごはんやお弁当でも手軽で食べやすい「おにぎり」がいま、その形を変えて人気になっています。日本の食文化が注目される中、世界でも認知度を上げつつあるおにぎりの最新事情を探りました。

 ミラノ万博でおにぎりのイベントを開催した「おにぎり協会」の中村祐介さんは「2020年の東京オリンピックまでにおにぎりの魅力を国内外に発信し、すしや天ぷらのように世界中の人が知る日本食にしたい」と今後の目標を話してくれました。

出演者紹介

  • 有馬 隼人 有馬 隼人
  • 田中 麻耶 田中 麻耶
  • 結城 香織 結城 香織

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