TOKYO MX NEWS

東京で暮らし
働く人のためのニュース番組

練馬大根が人気! ねりま漬物物産展

(地域・まち - 2018年2月10日 18時30分)
 東京・練馬区の特産品である練馬大根など、さまざまな漬物が一堂にそろう物産展が、練馬区内で開かれています。

 物産展はかつて農地が多かった練馬区で今も漬物づくりが広く行われていることをアピールしようと、練馬漬物事業組合が開いているもので、ことしで30回目です。

 会場では大根を麹に漬け込んだべったら漬けや奈良漬けなど、区内の業者が作る漬物が数多く販売されています。中でも人気を集めているのは練馬の地域で伝統的に栽培されていた「江戸東京野菜」である練馬大根でつくったたくあん漬けです。米ぬかと塩で1カ月以上、漬け込む昔ながらの製法で作られ、歯切れの良い食感が特徴です。会場を訪れた人たちは「やっぱり江戸の味だということで1年に一回楽しみにきた」「これを食べてまた春を迎えるという感じ。練馬ならではの楽しみのひとつです」などと話し、お目当ての漬物を次々に買い求めていました。

 「ねりま漬物物産展」は、11日も開かれます。

出演者紹介

  • 有馬 隼人 有馬 隼人
  • 田中 麻耶 田中 麻耶
  • 結城 香織 結城 香織

ニュース・情報番組

東京マーケットワイド 東京マーケットワイド
毎週月~金曜日(MX2)
8:30~11:40 12:29~15:20
東京インフォメーション 東京インフォメーション
毎週月~金曜日
7:15~7:20
都知事定例会見 小池知事定例会見
毎週金曜日
13:59~(予定)
東京JOBS 東京JOBS
毎週水曜日
21:54~22:00
東京都議会中継 東京都議会中継
HPに放送日掲載