5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2017/10/16 放送

材料

材料
2人分
とろけるチーズ 2枚
厚揚げ 2枚
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1

☆明太マヨネーズ
明太子 1本
マヨネーズ 大さじ1
☆の調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

作り方

1.とろけるチーズは斜め半分に切る。明太子は切れ目を入れてスプーンで中身を取り出す。
2.ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜる
3.厚揚げは斜め半分に切って真ん中に切り込みを入れ、ポケット状にする
4.厚揚げの切り込みにチーズ、2の明太マヨネーズを挟み、片栗粉を両面にまぶす
5.フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを並べる。焼き色がついたら裏返して弱火で3分焼く
6.☆の調味料を入れてからめる

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