5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2017/10/9 放送

材料

2人前
もやし 1袋
卵 2個
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1
細ねぎ(刻み) 適量

☆チリソース
ねぎ(白い部分) 1/2本
酒 大さじ2
みそ 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
豆板醤 小さじ1

作り方

1.ねぎは、みじん切りにする。容器に卵を割り、混ぜる。
2.別の容器に☆を入れよく混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を流し入れ、箸で大きく混ぜながら半熟状になったら取り出す。
4.フライパンにごま油を足して熱し、もやしを強火で1分程炒め、☆を加え、更に1分程炒める。
5.卵を戻し入れ全体にからめ、器に盛り、細ねぎをちらす。

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