5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2017/9/18 放送
画像:ふかし芋マーボー

材料

(2人分)
ふかし芋    1本(200g)      
サラダ油     大さじ1と1/2
にんにくみじん  小さじ1
生姜 みじん   大さじ1/2
豆板醤      小さじ1
鶏ひき肉     150g
ねぎ       1/2本

【A】
水        120cc
みそ      大さじ1と1/2      
砂糖      大さじ1/2           
醤油      小さじ1/2 

【水溶き片栗粉】
水    小さじ1/2
片栗粉   小さじ1            

作り方

1、芋は1cm の輪切りか大きければ半月に切る。
2、ねぎは粗みじんに切る。  
3、フライパンにサラダ油を熱して、ニンニク、生姜、豆板醤を炒める。
4、香りが出たら、挽肉を炒め色が変わったらAを順に加え粗みじんに切った
  ねぎも加える。
5、水溶き片栗粉でうすいトロミをつけ、1のさつま芋を絡める。
6、皿に盛り好みで、粉山椒をふる。

-----レシピ一覧-----

メッセージ大募集! ※お送りいただいた内容を番組内でご紹介させていただく場合がございます。
FAXで送る 03-5276-0167
メールで送る