5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2017/7/10 放送
画像:夏トマトカレー

材料

(2人分)
合挽肉             200g
フライドオニオン        35g
トマト             1個
野菜ジュース          200ml  (トマトベース)
カレールー           35g   (切っておく)
サラダ油            少々
焼き肉のタレ          大1/2
卵               2個
ご飯              適量
パセリ             適量  乾燥

作り方

1.フライパンにサラダ油を入れ熱し、合挽き肉を加え炒め、塩こしょうする
2.トマトをざく切りにし、目玉焼きを焼いておく
3.1にフライドオニオンを入れ炒め、野菜ジュースを加えカレールーも入れよく混ぜる
4.3のルーが溶けたら焼き肉のタレ、砂糖、トマトを加え一煮立ちする
5.器にごはんを盛り、4のカレーをかけ、目玉焼きとパセリをのせる

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