5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2017/5/29 放送
画像:厚焼き玉子サンドイッチ

材料

(2人分)
食パン     2枚   (8枚きり)
バター     小さじ2
和からし    小さじ1/2
マヨネーズ   小さじ2

玉子      3個
砂糖      大さじ1
めんつゆ    大さじ1 (2倍濃縮)
サラダ油    大さじ1

大葉      2枚

作り方

1.食パンの片面に2枚ともバターを塗る、1枚には和からしを塗り、もう1枚にはマヨネーズを塗る。
2.ボウルに卵を入れよく溶き、めんつゆと砂糖を加え更によく混ぜる。
3.卵焼き用のフライパンにサラダ油を入れ熱し、2を一気に入れ周りの固まってきたとこらから混ぜ、全体に火が入るようにする。
4.まだ半熟の状態で、片方に半分に折り重ね、火を止め予熱で中まで火をいれる。
5.1の食パンの上に大葉をのせ、その上に4をのせもう1枚の食パンではさみ半分に切る。
6.器に盛りつける。

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