5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2017/3/6 放送
画像:ブロッコリーのポタージュスープ

材料

(2人分)
ブロッコリー     80g (小房に分けて柔らかくゆでておく)
うまい棒       5本 
水          1cup
牛乳         150cc
バター        大さじ1

黒胡椒        適量
フライドオニオン   適量

作り方

1.鍋に水を入れ火にかけ、ブロッコリーと袋まま砕いたうまい棒を加え一煮立ちさせる
2.1に牛乳を加え,煮立ってきたらハンドブレンダーかミキサーにかけてなめらにする
3.最後にバターを入れ溶けたら器に盛り黒胡椒とフライドオニオンを振って完成!

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