5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2016/11/28 放送
画像:揚げずに作る油淋鶏丼

材料

(2人分)
鶏むね肉       1枚 200g
塩・こしょう     適量 
小麦粉        適量
にんにくみじん切り  1/2片
生姜みじん切り    小さじ1
ピーナッツ      大さじ1
ねぎみじん切り    大さじ1

【タレ】
唐辛子輪切り     1本分
すし酢        大さじ3
水          大さじ1
醤油         小さじ1

サラダ油       大さじ2
レタス        2枚
ご飯         400g

作り方

1 鶏肉を一口大のそぎ切りにして、塩・こしょうし小麦粉をつける
2 フライパンに油入れて熱し、1の鶏肉を両面焼く
3 2に生姜・にんにくをいれて香りをだし、タレも加えてとろみがでてきたら
  ねぎ・ピーナッツをいれていためる
4 器にご飯をもり、千切りにしてレタスを添えて3を盛る

-----レシピ一覧-----

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