5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2016/11/7 放送
画像:和きそば

材料

(2人前)
おそば        2玉 (流水めん)
鶏ささみ       2本 (120g) ※筋をとる
塩          少々
酒          大さじ1
ごま油        大さじ11/2
めんつゆ       大さじ2 (3倍濃縮タイプ)
ウスターソース    大さじ1
万能ねぎ       10本   2cm長さ
紅生姜        適量

作り方

1.鶏のささみは、そぎ切り(薄く!)にし塩で味付け。おそばは水でさっと洗っておく。
2.フライパンにゴマ油を入れ熱し、1の鶏ささみ・お酒を加え、色が変わったら、おそばを入れ、ほぐすように炒めあわせる。
3.全体に油がまわったら、ウスターソース、めんつゆを入れ、よく混ぜ合わせ炒め
万能ねぎを加える。
4.器に盛り、紅生姜を添えたら完成!

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