5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2016/8/1 放送
画像:マヨポンチャンプルー

材料

(2人前)
鶏もも肉        180g
塩・こしょう      少々 下味用
木綿豆腐        1/2丁(150g)※水切りしておく
もやし         1袋(200g) ※ひげ根とる
ニラ          1/2束(30g)  5cm長さ
サラダ油        大さじ2

【A】
マヨネーズ       大さじ2
ポン酢         大さじ1
砂糖          小さじ1/4

作り方

1.鶏もも肉はそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつける。
2.フライパンにサラダ油を入れ熱し、1の鶏肉、木綿豆腐は食べやすい大きさに手で
ちぎりながら、フライパンに入れ、焼き色がつくまで動かさず焼く。
3.両面に焼き色がついたら、もやし・ニラの順に入れ炒めあわせ、あわせたAを入れ、
汁気がなくなるまで炒める。 ※小さいホイッパー用意
4.皿に盛ったら完成!

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