5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2016/6/27 放送
画像:新生姜と長ネギの春巻き

材料

(2人分)※4本分
鶏ひき肉 150g
長ネギ  1/2本(40g) 千切り
新生姜  50g      千切り
【A】
オイスターソース   小さじ2
醤油         小さじ1
酒          小さじ1
塩・胡椒       少々

春巻きの皮 4枚

【B】
小麦粉 大さじ1
水   大さじ1 混ぜておく 

油     適量
パクチー  適量

作り方

作り方
1.ボウルに鶏ひき・A・長ネギ・新生姜を入れ揉み込み4等分にする。
2.春巻きの皮の手前よりに1をのせ、形を調える。皮の手前の具にかぶせ左右を内側に折り込む。最後にBの糊を塗り巻きとめる。
3.フライパンで油を170℃にあたため、2を揚げる。
片面色が付いたらひっくり返し、もう一面も色づくまで揚げ、
器にもりパクチーを添えたら完成!

-----レシピ一覧-----

メッセージ大募集! ※お送りいただいた内容を番組内でご紹介させていただく場合がございます。
FAXで送る 03-5276-0167
メールで送る