5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2016/2/22 放送
画像:焼きカボチャとカブのツナマヨソースがけ

材料

(2人分)
カボチャ 1/8 200g 1cmくし切り 
カブ   1個  6等分くし切り
塩    少々
オリーブ油 大さじ1
にんにく  1片  芯をとりつぶす
水     大さじ1

【A】 
ツナ   小1缶
玉ねぎ  1/4個 30g みじん切り
ゆで卵  1個      みじん切り
らっきょ 4個      みじん切り
マヨネーズ 大さじ3
塩・胡椒  少々
醤油    小さじ1/2
牛乳    大さじ1
粗挽きこしょう 小さじ1/4

作り方

1.熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの香りがしてきたら、
カボチャ・カブを入れ塩をふり入れ、水大さじ1を入れ、ふたして中火で2分焼く。
2.ボウルにAを入れ合わせる。
3.1のカボチャとカブをかえして焼き目をつけ器に盛り、
2をかけ分量外の粗挽き胡椒をふり完成! 

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