5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2016/1/25 放送
画像:蒸ししゃぶ

材料

材料(2人分)
ブリ しゃぶしゃぶ用 100g
人参         50g (ピーラで切る)
大根         150g (ピーラで切る)
レタス        4枚(200g) (手でちぎる)
長ネギ        1/2本 (斜めにスライス)
酒          大さじ1

<柚味噌ダレ>
柚子胡椒     小さじ1/2
味噌       大さじ1
醤油       小さじ1
みりん      小さじ1/2
水        大さじ11/2
卵黄       2個

作り方

1.にんじんをピーラーで切る。
 フライパンに人参・大根・レタスの順にかさね、長ネギをのせブリをのせる。
 酒をまわしかけ、蓋をして中強火で湯気がでたら、火が通るまで加熱する。

2.Aの材料を混ぜ、卵黄の入ってる器に入れ混ぜて1につけて食べる。

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