5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2016/1/18 放送
画像:鶏つくね鍋

材料

材料(2人分)
【A】
鶏ひき肉   200g   
長ネギ    1/3本   
生姜     大さじ1   
酒     大さじ1/2
醤油     小さじ1
餅      1個   

水菜      50g  
春菊      120g  
長ネギ     1/2本 
水       800cc

【B】
ガラスープ素 大さじ2
酒      50cc
醤油     大さじ2
みりん    大さじ1/2


作り方

1.土鍋に水を沸かしBを入れ、一煮立ちさせる。水菜を5cm、長ネギを1cmに切る。
2.ボウルにAをあわせ、切ったもちを加えよく混ぜ、6等分にわけ丸く平たくし
1の鍋に出来た順に入れていき蓋をする。
3.沸騰したら、長ネギを加え春菊の茎を加えつくねが浮いてきたら、
春菊の葉・水菜を加え完成!

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