5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2016/1/11 放送
画像:クレソンチャーハン

材料

材料(2人分)
クレソン   1束(50g)  
チャーシュー 60g     
かまぼこ   50g      
長ねぎ    1/2本     
ご飯     400g
卵      2個
塩・胡椒    少々
ガラスープの素 小さじ1
塩       少々
胡椒 少々
しょうゆ    大さじ1/2
サラダ油    大さじ1 
大さじ1   

作り方

1.クレソンを長さ3等分に切る。
2.フライパンにサラダ油(大1)を熱し、溶き卵に塩・胡椒を混ぜ合わせた物を入れさっくりと混ぜ半熟になったら取 り出す。
3.2のフライパンにサラダ油(大1)を再び入れ熱し、長ネギ・かまぼこ・チャーシューを入れ炒め、
ごはんを加え炒め合わせる。
4.ご飯がパラパラになったら、2の卵を戻し入れクレソンを加え炒め、ガラスープの素・塩胡椒を入れる。
5.最後に鍋肌から醤油を入れ全体をまぜたら器に盛って完成!

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