5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2015/10/12 放送
画像:なすと鶏肉の治部煮

材料

材料(2人分)
鶏もも肉   160g 
片栗粉    大さじ2
茄子     1個  
パプリカ(黄・赤) 各1/4個

【A】
出汁(本だし)  200cc
みりん 大さじ2
酒   大さじ2
薄口醤油 大さじ1と1/2

万能ねぎ   適量

作り方

1.パプリカを細い乱切りにする。
鍋にAを入れ煮立て水気をきった茄子・パプリカを入れ1分程煮る。
2.ビニール袋に片栗粉・鶏肉を入れよくふる。片栗粉が付いた鶏肉を1の鍋にいれ、
二分程度煮る。
3.器に盛り、万能ねぎを加えたら完成!

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