5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2015/7/13 放送
画像:鶏チヂミ

材料

【2人前】

鶏むね肉     100g      
ニラ       30g
【A】
小麦粉      1/2cup
片栗粉      大さじ2
卵        1/2個       
水        80cc        
塩        小さじ1/8
ガラスープの素  小さじ1/2
ごま油      小さじ1/2

ごま油      大さじ1+大さじ1
コチュジャン   大さじ1
酢        大さじ1

作り方

1.鶏むね肉をそぎ切りにする。
ニラを1cmの長さに切る
ボウルにAを入れ混ぜ、1の鶏むね肉とにらを加えさっくり混ぜる。
2.フライパンにごま油大さじ1を入れ熱し、1を流し込む。
3.中火で色よく焼けたらひっくり返し、ごま油大さじ1を鍋肌から足して焼く。
4.コチュジャンと酢は合わせる。
5.食べやすく切り器に盛り、4を添える。

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