5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2015/6/29 放送
画像:人参シリシリ

材料

【2人前】
人参       1本(150g)
ニラ       1/2束(40g)
豚バラスライス  100g
卵        2個   
和風顆粒出汁   小さじ1
醤油       小さじ1/2
サラダ油     大さじ1+大さじ1

塩・胡椒     適量
酒        大さじ1
鰹節       適量

作り方

1.人参は千切りにし、ニラは3cm豚バラ5cmに切る。
 最初にサラダ油大さじ1を入れ溶き卵を入れ大きく混ぜ半熟になったら一度取り出す。
2.豚バラに塩こしょうと酒で下味をつける。
3.油をひき2をフライパンで焼き、色が変わったら人参を加え全体に油がまわったら
1の卵を入れ、ニラを入れ全体にからめる。
4.和風顆粒出汁と醤油を入れ塩こしょうで味を整える。
5.お皿に盛り、鰹節をかける。

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