5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2015/3/2 放送
画像:ホタテと豆腐と小松菜のさっと煮

材料

ホタテ缶・・・大1缶(135g)
油・・・大さじ1
しょうが・・・大さじ1(みじん)
長ねぎ・・・1/2本
水・・・200cc
ガラスープの素・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ2
塩・・・適量
絹ごし豆腐・・・1丁
小松菜・・・100g
こしょう・・・適量
水とき片栗粉・・・大さじ3

作り方

1.豆腐を8等分に切る。長ねぎは1cmのななめ切りにする。
2.フライパンに油を熱して、しょうがのみじんを炒めねぎも軽く炒める。
3.水、ガラスープの素、ホタテ缶を汁ごと加え、ホタテを少しくずし酒を入れる。
 塩、青菜も加える。
4.水溶き片栗粉でトロミをつけ、豆腐を入れ2~3分煮る。こしょうをふって器に盛って完成!

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