5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2015/2/23 放送
画像:チーズペンネ

材料

ペンネ・・・120g
玉ねぎ・・・1/4個
アスパラ・・・2本 
マッシュルーム・・・4個
白ワイン・・・大さじ2
生クリーム・・・150cc
クリームチーズ・・・80g
黒こしょう・・・適量
オリーブ油・・・・大さじ1と1/2
にんにく・・・1個(半分に切ってつぶす)

作り方

1.玉ねぎスライスする。アスパラは斜めスライス、マッシュルームはスライスする。
2.フライパンにオリーブ油を熱して、にんにくをつぶして香りを出し
 玉ねぎのスライスを炒める。
アスパラ、マッシュルームを加え炒め白ワインをふり、アルコール分をとばす。
3.生クリームを加え、クリームチーズも入れ溶かす。
水お玉1杯加え、ペンネを加え2分煮からめる。
 味をみて、塩・こしょうで味を整えて器に盛ったら完成!

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