5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2015/1/26 放送
画像:白菜とベーコンのクリーム煮

材料

白菜・・・300g
玉ねぎ・・・1/4個(50g)
ベーコン・・・50g 
バター・・・大さじ1
小麦粉・・・大さじ1/2
水・・・100cc
牛乳・・・200cc
コンソメ・・・小さじ1/2
うす口しょうゆ・・・・小さじ1/2
塩・こしょう・・・適量
黒こしょう・・・適量

作り方

1.白菜を1口大に切る(白菜は芯と葉に分ける)、たまねぎはくし切りにする。ベーコンは5cmの長さに切る。
2.深めのフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れ炒め、ベーコン、白菜の芯、葉の順に加え
 炒め合わせる
3.1に小麦粉をふり入れ粉気がなくなるまでよく炒め、水、牛乳、コンソメの順に加え
 フタをして5分程煮る。
4.うすくちしょうゆと塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
 黒こしょうを最後にふったら完成!

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