5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2014/12/1 放送
画像:和風カレー

材料

さつま芋・・・80g  
えのき茸・・・100g
長ねぎ・・・1本(80g)
豚バラ肉・・・80g
    
サラダ油・・・適量
だし汁・・・300cc
みそ・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1/2
カレールウ・・・40g
ごはん・・・茶碗2杯分
    

作り方

1.さつま芋を3mm厚の輪切りに、えのき茸を半分に、長ねぎを1.5cmの長さに切る。
 豚バラ肉を3cmの長さに切る。
2.鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
 さらに、さつま芋、えのき茸、長ねぎを加えて炒め合わせる
3.だし汁を加え、煮立ったらみそ、しょうゆを加え3~4分煮る。
4.カレールウを加え煮溶かす。
 さらにごはんを盛り、カレーをかけたら完成!

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